Tiệm Lẩu Cù Lao - Ngày Đó

Đồ nướng ngon bá cháy, mấy món khác đều ngon phục vụ nhiệt tình, không gian quán ok lắm, đẹp nhẹ nhàng đều lẫu cù lao giở nha, chắc tui ăn không quen nhưng không mong đợi luôn hơi thất vọng, mấy bạn nên lẫu khác chắc ngon hơn. Về không gian 10đ, phục vụ 10đ, bảo vệ xe 10đ, đồ ăn 10_ 1 điểm còn 9đ vì lẩu cù lao k ngon lắm, mọi sự đều ok , tới đây các bạn nhớ gọi món nướng , ngon bá cháy.

Gọi phần lẩu nấm hải sản nhưng chỉ có tôm là ăn được còn nghêu thì bị cát, bạch tuộc thì dai như cao su ăn ko được nghêu hấp Thái cũng bị cát luôn nhân viên còn giỡn hớt chưa được nghiêm túc Hy vọng quán sẽ cải thiện

DỞ TỆ ! lẩu cù lao ăn RẤT DỞ ! Đợi 40P mới có lẩu tôi cũng đến ạ ! Chờ đợi lâu trong sự vô vọng , đã lâu rồi mang ra cái lẩu ăn không ngon thất vọng vô cùng ! Lúc trước ăn ở đây rất nhiều lần rồi lúc đó view quán là ngồi trong nhà , bàn inox chứ ko phải bàn gỗ như bây giờ . Bây giờ làm thêm nhiều món nhưng ăn dở tệ , nhân viên phục vụ kém ! Sẽ không bao giờ quay lại!

mặc dù cuối giờ biết các bạn nhân viên rất mệt, nhưng ít ra cũng phải take care khách chứ ạ, phải đợi hỏi mới lấy chén, thái độ thì không tốt. Đồ ăn thì tạm được nhưng mà rau bên mình cho khách ăn là rửa cho có đúng không ạ, dơ vô cùng.

Bạn order cho mình thì ok, chắc lúc đầu do hiểu lầm nên bỏ luôn món lẩu ra khỏi. Đợi hồi hỏi lại nv báo k có gọi lẩu, nếu giờ gọi thì đợi 15-20p tụi mình cũng ok. Hơn 20p cũng chẳng có, gọi tính tiền thì kêu là đã có lẩu rồi giờ có thể lên liền :)) mình huỷ món, k nuốt nổi nữa. Đi thứ 4 không phải quá đông mà nước ngọt cũng nhắc, khăn cũng kêu. Những thứ cơ bản mà còn tệ.

Quán không gian thoải mái . Giá cả cũng hợp lý. Về đồ ăn thì mình thấy bth này là tuỳ khẩu vị từng người. Về nhân viên thì mấy bạn cũng là sinh viên vừa học vừa làm nên có gì sai sót thì mn hoan hỉ haaa ! . Ở đây thì có lẩu đồ nướng tụ họp đông người oke á .

Lần trước quán còn đơn sơ, bàn inox,... thì thấy lẩu cù lao vừa ngon vừa sạch sẽ. Giờ quán thay chủ hay sao đó, mà chất lượng rất tệ. Dụng cụ ăn uống bị mốc meo, kêu nv đổi cái khác vẫn thế. Vỉ nướng cũng rửa k sạch. Khâu vệ sinh tệ lắm. Quán tên lẩu cù lao, mà lẩu không ra tí vị gì của lẩu cù lao luôn. Còn có mùi hôi hôi. Mình rất háo hước quay lại, mà lần quay lại này, quán thay đổi nhiều quá. Quá tệ

Quán đông không gian nhỏ , xinh, món ăn ngon vừa ăn, nồi lẩu cù lao nước dùng thanh ngọt, 2 người ăn mà rất nhiều topping và rau, hợp khẩu vị với mình, ăn no căng bụng luôn , giá phải chăng. Quán hơi nhỏ nên cuối tuần các bạn đến sẽ phải đợi do quán không gian ít bàn, nếu đi đông mình nghĩ nên gọi đặt bàn trước. Các bạn nhân viên phục vụ nhiệt tình, lên món nhanh. Quán không gian kiểu Đà Lạt nhưng món ăn thì lại đậm chất miền tây. Có dịp đi ngang mình nhất định sẽ ghé lại. Góp ý chỗ quán là chỗ rau cải bắp thảo nếu bị úa thì lấy ra luôn chứ để lên nhìn ko tươi mà nó cũ làm mất ngon, chỗ giữ xe thì lo trò chuyện để khách tự lấy xe luôn. "Lẩu cù lao" là một món lẩu đặc trưng và rất nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ Việt Nam, còn được gọi là lẩu "than thở" hay lẩu than. Tên gọi "cù lao" xuất phát từ hình dáng chiếc nồi lẩu đặc biệt của món này: một chiếc nồi tròn có phần ống trụ rỗng ở giữa để đựng than hồng, giúp giữ nước lẩu luôn sôi nóng. Hình ảnh chiếc ống trụ này gợi liên tưởng đến những cù lao (cồn đất) nổi giữa sông nước. Đặc điểm của món Lẩu cù lao * Nồi lẩu đặc biệt: Điểm nhấn của lẩu cù lao chính là chiếc nồi. Thay vì dùng bếp ga hay bếp cồn dưới đáy nồi, than hồng được đặt trong ống trụ giữa nồi, tỏa nhiệt làm chín thức ăn và giữ cho nước lẩu nóng hổi. Phần nắp nồi cũng thường có một lỗ tròn ở giữa để hơi thoát ra, nên còn được gọi vui là lẩu "thở". * Nước dùng: Nước dùng lẩu cù lao thường được ninh từ xương heo, kết hợp với tôm khô và mực khô nướng để tạo độ ngọt thanh tự nhiên, trong vắt. Tùy từng vùng miền mà có thể thêm củ cải trắng, củ sắn để tăng thêm vị ngọt. * Nguyên liệu đa dạng: Lẩu cù lao là món lẩu thập cẩm, với nhiều nguyên liệu phong phú, tạo nên màu sắc hấp dẫn và hương vị hài hòa. Các thành phần phổ biến bao gồm: * Thịt heo: Thường là tim, gan, cật, dạ dày, lá lách heo được sơ chế kỹ lưỡng và thái miếng vừa ăn. * Chả: Chả trứng cuộn, chả cá thác lác, chả bắp cải cuộn thịt bằm. * Hải sản: Tôm, mực (tùy vùng). * Rau củ: Bắp cải, cà rốt, củ cải trắng, nấm rơm, bồn bồn, khổ qua (tùy sở thích). Đặc biệt, các loại rau củ thường được cắt tỉa thành hình hoa hoặc những hình dáng đẹp mắt, thể hiện sự khéo léo và tươm tất của người nấu. * Các loại khác: Da heo khô (da heo phồng), thịt băm viên, trứng vịt trắng, trứng vịt muối... * Hương vị: Lẩu cù lao có vị ngọt thanh tự nhiên từ xương và hải sản, kết hợp với vị bùi béo của nội tạng heo, vị tươi mát của rau củ. Món ăn này không quá cầu kỳ về gia vị mà chú trọng vào việc giữ trọn vẹn hương vị gốc của nguyên liệu. * Cách thưởng thức: Lẩu cù lao thường được ăn kèm với bún tươi hoặc mì. Đây là món ăn sum vầy, thích hợp để gia đình, bạn bè quây quần bên nhau, đặc biệt vào những ngày se lạnh. Nguồn gốc và ý nghĩa Lẩu cù lao là một món ăn dân dã, truyền thống của người dân miền Tây sông nước. Trước đây, món lẩu này thường xuất hiện trong các dịp lễ, tiệc tùng, đám cưới hỏi của gia đình, dòng họ, thể hiện sự thịnh soạn và tấm lòng hiếu khách của gia chủ. Ngày nay, lẩu cù lao đã trở nên phổ biến hơn và là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đến miền Tây. Nếu có dịp đến các tỉnh miền Tây, bạn đừng quên thưởng thức món lẩu cù lao để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng và nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này nhé!